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Le Vietnam lance un concours pour développer le tourisme culinaire

pho vietnamEn accord avec l’adage qui indique que : « Le véritable chemin pour toucher le cœur d’un homme passe par son estomac », un concours de cuisine à l’échelle nationale a été lancé dans le but d’aider le Vietnam à gagner le cœur des touristes mondiaux grâce à son unique cuisine traditionnelle.

Pour sa seconde édition, les « Golden Spoon Awards » visent à rechercher et à honorer les plats traditionnels qui représentent les spécificités culturelles de chaque région à travers le Vietnam.
Le concours vise également à promouvoir l’image et de la culture culinaire du pays du Sud-Est asiatique dans le monde.

Le concours, qui débutera le 21 mai, est prévu pour recueillir la participation de 220 équipes, composées chacune de trois cuisiniers professionnels venant de dix régions du pays.

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