fondue au beauf

Le lẩu, la fondue Vietnamienne ou encore Hot Pot pour les anglophones, se réfère à plusieurs variétés asiatiques de ragoût de l’Asie de l’Est composé d’un pot de métal au centre de la table contenant un bouillon frémissant. Alors que le fondue est maintenue frémissante tout au long du repas, les ingrédients sont introduits individuellement […]