Le bun cha représente un pilier de la cuisine vietnamienne du nord. Ce plat associe des boulettes de porc grillées au charbon de bois, des tranches de poitrine […]
Cuisine
Goi cuon : recette facile des rouleaux de printemps vietnamiens
Les goi cuon représentent un plat emblématique de la cuisine vietnamienne, appréciés pour leur fraîcheur et leur légèreté. Ces rouleaux enveloppés dans du papier de riz contiennent une […]
Cuisine
Top 10 des meilleures recettes vietnamiennes à essayer chez vous
La cuisine vietnamienne captive par ses arômes frais et ses équilibres subtils entre sucré, salé, acide et piquant. Des herbes aromatiques comme la coriandre et la menthe s’associent […]
Cuisine
Vraie recette de porc au caramel vietnamien : Authentique et facile à préparer
Le porc au caramel vietnamien, connu sous le nom de Thit Kho Tau, représente un plat emblématique de la cuisine du Vietnam. Cette préparation combine tendreté de la […]
Cuisine
Top 10 des meilleurs restaurants à Hanoï
Hanoï séduit les amateurs de bonne chère avec ses saveurs authentiques et ses adresses raffinées. Des tables étoilées Michelin aux stands de rue légendaires, la capitale vietnamienne propose […]
Cuisine
Prix des restaurants au Vietnam : guide des tarifs pour tous les budgets
Le Vietnam séduit les voyageurs par sa culture vibrante, ses paysages époustouflants et surtout sa cuisine savoureuse. Que vous soyez amateur de plats de rue ou de repas […]
Cuisine
Recette du Banh Mi : guide complet pour un sandwich vietnamien épicé réussi
Découvrez une expérience culinaire unique avec un sandwich savoureux qui allie tradition et modernité. La recette du Banh Mih, ce délice vietnamien offre des saveurs épicées et des […]
Cuisine
Soupe Pho Tom : recette facile et rapide de la délicieuse soupe aux crevettes vietnamienne
La soupe Pho Tom, une délicieuse soupe aux crevettes vietnamienne, est parfaite pour les amateurs de saveurs exotiques. Avec une recette facile et rapide, préparez ce plat réconfortant […]
Cuisine
Recette du pho vietnamien : ingrédients et astuces pour une soupe authentique
Le pho vietnamien, cette soupe aromatique et réconfortante, est bien plus qu’un simple plat : c’est une expérience culinaire qui transporte les papilles directement dans les rues animées […]
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Les spécialités vietnamiennes : Savoir-faire culinaire traditionnel du Vietnam à l’honneur
Plongez dans l’univers culinaire vietnamien et découvrez sa richesse à travers les spécialités traditionnelles. Des saveurs authentiques, des techniques uniques et une convivialité inégalée vous attendent. Explorez les […]
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Que mangent les vietnamiens au petit déjeuner : saveurs uniques et leur importance culturelle
Au cœur de la culture vietnamienne, le petit déjeuner révèle une véritable palette de saveurs et de textures qui raviront les papilles des amateurs de cuisine exotique. Entre […]
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Le durian : Le fruit du Vietnam avec une odeur si spéciale que l’on adore ou qu’on déteste
Plongez dans l’univers fascinant du durian, ce fruit exotique qui suscite autant de passion que de répulsion. À travers ce guide, découvrez les secrets de sa culture, les […]
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Les meilleurs plats végétariens vietnamiens pour un repas savoureux et sain
Envie de découvrir le top des saveurs végétariennes vietnamiennes ? Plongez dans un univers où santé rime avec gourmandise, à travers des recettes traditionnelles revisitées. De l’incontournable pho […]
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Découvrez le secret du café glacé vietnamien, une explosion de saveurs rafraîchissantes
Découvrez le secret du café glacé vietnamien, une explosion de saveurs rafraîchissantes ! Vous voulez pimenter votre été avec une boisson irrésistible ? Le café glacé vietnamien est […]
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Le Vietnam lance un concours pour développer le tourisme culinaire
En accord avec l’adage qui indique que : « Le véritable chemin pour toucher le cœur d’un homme passe par son estomac », un concours de cuisine à l’échelle nationale […]
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La grande diversité de fruits tropicaux au Vietnam
Étant géographiquement situé en zone tropicale, le Vietnam est vraiment le lieu idéal pour découvrir différentes sortes de fruits. Ceux qui visitent le pays pour la première fois […]
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McDonald devrait ouvrir prochainement son premier restaurant au Vietnam
Ils avaient réussis à y échapper mais ça ne sera désormais plus qu’une question de temps avant que McDonald, la célèbre enseigne américaine de fastfood n’arrive au Vietnam. […]
Cuisine / Tourisme
La cuisine vietnamienne comme attraction touristique
La cuisine vietnamienne, avec un large éventail de plats plus délicieux les uns que les autres qui portent les caractéristiques de chaque région, est proche de tous les […]
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Les nouilles vietnamiennes: un pho-nomène culturel
A Hanoï, les meilleurs soupe de nouilles Pho se trouvent en général dans les petits restaurant qui ne payent pas de mine, où le personnel est désagréable, où […]
Cuisine / Culture et Traditions Vietnamiennes
Le gâteau de lune ou bánh trung thu pour la fête de la pleine Lune
Le gâteau de lune ( Moon Cake ou bánh trung thu ) est une pâtisserie chinoise très célèbre au Vietnam, les gâteau sont en forme de lune et […]
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Les plats vietnamiens reconnus parmi les meilleurs au monde
Le Goi Cuon (rouleau de printemps vietnamiens ; photo de l’article ) et le Pho (soupe de nouilles ) viennent d’être choisis comme les aliments les plus délicieux […]