Archive pour janvier, 2011

Doc Let, des plages vierges aux alentours de Nha Trang

Le temps où la plage de Nha Trang était encore un endroit paisible et sauvage est bel et bien révolu. Dans la dernière décennie, cette ville côtière du Sud-Est Vietnam est devenue une destination touristique internationale, avec l’animation des nombreux commerces et l’agitation des touristes.

Mais si vous êtes vraiment désireux de vous éloigner des stations balnéaires de Nha Trang, ça reste encore possible, vous pourrez encore trouver de charmantes plages encore vierges comme la plage de Doc Let à 45 km au nord de Nha Trang.

Dốc Lết, ou Dốc Lếch, qui signifie littéralement « ramper sur la colline » et en effet, pour y accéder il vous faudra ramper jusqu’aux dunes de sable blanc qui longent la plage avant de pouvoir admirer les eaux turquoises.

Doc Let s’étend sur 10 km et est largement sous-développée. Sur la route jusqu’à la route côtière, vous ne trouverez que quelques hôtels et restaurants. Lire plus »

Inauguration d’un important projet d’énergie solaire à Ho Chi Minh ville

Un grand projet d’énergie solaire a été inauguré dans le district de Can Gio, à Ho Chi Minh-Ville le 27 Janvier dernier.

Le Vice-président du Comité populaire municipal, Hua Ngoc Thuân a participé à la cérémonie d’inauguration dans la commune des iles Thieng Lieng-Can Gao dans le district de Can Gio.

Le système a une capacité de 525 wp ( Watts-peak ) et a été construit au coût total de 14.8 milliards de VND ( soit 550 000 € ). Le projet a été parrainé par la Ho Chi Minh City Power Corporation et la Hai Duyen (Can Gio) Power Company comme principal investisseur.

Ce système de centrale bénéficiera de panneaux solaires placés sur 172 maisons rurales sur les 204 habitations locales existantes des communes des l’îles de Thieng Lieng-Can Gao.

Pham Quoc Bao, le chef adjoint de la Ho Chi Minh Ville Power Corporation a déclaré que l’énergie solaire était considérée comme la plus efficace, une énergie bon marché et respectueuse de l’environnement de façon de produire de l’électricité. Lire plus »

Le Tourisme du Vietnam a un nouveau logo « Vietnam – A Different Orient »

La Fête du Printemps 2011 ouvre à Hanoi

La Fête du Printemps ( Lễ hội Xuân ) édition 2011 ouvre à Hanoi.
Le festival des fleurs de printemps et des boissons 2011 se tiendra au centre culturel et des Arts du Vietnam à Hanoi du 25 Janvier au 30 Janvier 2011.
Les organisateurs du festival ont l’intention d’utiliser cette occasion pour recueillir les opinions de la population sur les différents costumes nationaux, des fleurs et des vins du Vietnam.

Le Résultat du « People’s Choice » ( le choix des habitants ) sera annoncé le 29 Janvier.

Le festival accueillant les expositions spéciales sur des costumes vietnamiens et royaux de la dynastie des Ly-Tran-Le, les grandes marques de vins traditionnels et industriels et des photographies et des décorations des fleurs de lotus.

Les visiteurs pourront également voir des expositions de la maquette Van Dong au marché Ha Giang village dans la province septentrionale montagneuse de Ha Giang, vinification et équipement des installations, des espaces culturels pour le thé et le café, les fêtes traditionnelles du Nouvel An lunaire comme Festival du dieu de la cuisine , des jeux folkloriques , des expositions de photos et de spectacles d’art célébrant le 81e anniversaire de la création du Parti communiste du Vietnam (le 3 février 2011). Lire plus »

Exposition de photos du photographe français Sébastien Laval au Centre culturel français à Hanoi

Une exposition de photos du photographe français Sébastien Laval, droit des collectivités à travers le temps, a ouvert au centre culturel français à Hanoi.
Les photos en noir et blanc, portraits de la vie et la culture des personnes dans la province centrale de Thua Thien-Hue, ainsi que du Cambodge à Angkor Wat et de Luang Prabang au Laos. Les photos de Sébastien Laval traitent les différents sujet comme les maisons flottantes, le scintillement des feux de cuisson, des sourires innocents des enfants, l’expression austère sur le visage d’un homme des minorités ethniques, ou une pipe entre les lèvres d’une femme, tout cela pour saisir l’énigme qui perdure dans ces régions.

Les photos sont des portraits et décrivent à la fois les coutumes traditionnelles et les changements dans la vie des gens. Des images parfois dans l’opposition, comme le contraste entre les vêtements traditionnels et les antennes paraboliques, les vieux toits et les routes d’asphalte, afin de refléter les changements dans la vie de la population ethnique. Les images n’ont pas de titres, ce qui permet au spectateur de penser librement, de sentir et de découvrir les personnages, d’ «essayer de les rencontrer, leur parler, les regarder et les comprendre», comme le propose Sébastien Laval lui même. Lire plus »

Cuisine : Le lẩu, la fondue Vietnamienne

Le lẩu, la fondue Vietnamienne ou encore Hot Pot pour les anglophones, se réfère à plusieurs variétés asiatiques de ragoût de l’Asie de l’Est composé d’un pot de métal au centre de la table contenant un bouillon frémissant.
Alors que le fondue est maintenue frémissante tout au long du repas, les ingrédients sont introduits individuellement avec des baguettes en bois dans le pot et sont cuits dans le bouillons au fur et à mesure du repas les uns après les autres ( dans certains cas tous les aliments sont introduits d’un coup selon les gouts).
Le temps de cuisson peut durer de 1 minute à 15 secondes, selon le type de nourriture. La viande doit être cuite au moins 20 secondes.
Les plats typiques comprennent la viande coupée en fines tranches, souvent de la viande de bœuf ( lẫu bò ) mais peut également être de l’agneau, du poulet, du canard, du mouton, ou autres, on y trouve tout un tas de variété de légumes à feuilles, des champignons et des vermicelles de riz translucides. Il existe également des fondues vietnamiennes aux fruits de mer ( sèche, crevettes, escargots, coquilles … ) avec du poisson ( Lẫu Cá ) ainsi que des nouilles. Lire plus »

Khiếu Thị Huyền Trang remporte le concours Vietnam Next Top Model 2011

Khiếu Thị Huyền Trang, une belle vietnamienne de tout juste 21 ans, originaire de la province septentrionale de Bac Giang, a remporté le titre au concours Vietnam’s Next Top Model dont sa phase finale s’est tenue à l’hôtel de Saigon InterContinental Asiana à Ho Chi Minh-Ville le Janvier 23 2011.

Pour la phase finale de la compétition Huyen Trang était alors en concurrence avec Tuyet Lan et Thu Thuy. Après le défilé des jeunes filles, le spectacle a pris place avec la présentation en maillots de bain conçus par le créateur Do Manh Cuong.

C’est finalement Huyen Trang et Tuyet Lan qui ont pu continuer avec la séance de photographie sur le thème de « Diva ». Elles ont alors chanté des chansons célèbres de l’ancien temps, ce qui a laissé une profonde impression sur le public.

Khiếu Thị Huyền Trang est née en 1990, mesure 1,78 cm et ses mensurations sont les suivantes 81 / 63.5 /93.5.

En vertu d’un modèle de contrat exclusif de deux ans, d’une valeur 1 milliard de VND ( 37000 euros ) , signé avec CA Model Company, elle fera l’objet d’un cours de formation à New York aux Etats-Unis et possèdera également une carte d’adhésion Diamond de la California Fitness et Yoga Centre, d’une valeur de 300 millions de dongs valide en deux ans, une bague en diamant uniques d’une valeur de 200 millions de VND, un scooter Piaggio LX 125 et le droit d’utiliser gratuitement des cosmétiques Revlon pour une période de deux ans, d’une également d’une valeur de 200 millions de VND.

Pour finir, quelques photos de la belle Khiếu Thị Huyền Trang : Lire plus »

Rue Nguyen Hue à HCMC, les fleurs remplacent les voitures pendant la fête du Tet

Toutes les voitures ont été interdites de circulation sur la rue Nguyen Hue, toutes les décorations étant en cours pour les 11 prochains jours afin que la rue des fleurs soit prête pour la fête du Têt.

La rue des fleurs Nguyen Hue sera ouverte aux visiteurs à 6h du matin le 28 e jour du calendrier lunaire Décembre et restera ouverte pendant sept jours jusqu’au quatrième jour de la nouvelle année lunaire.

Tout au long des sept jours la rue des fleurs restera ouverte au public et tous les véhicules seront interdits sur l’ensemble du tronçon de la rue Nguyen Hue jusqu’à la Quach Thi Trang vers l’Opéra de Saigon.

Aux dernières nouvelles, le ministère des Transports de Ho Chi Minh Ville a approuvé un investissement de 155 milliards de VND ( 5,7 millions d’euros ) sur un projet d’embellissement des deux côtés Est – Ouest de la route. Lire plus »